Информацию об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта |
Адрес места нахождения |
Площадь, м2 |
Количество мест |
Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
| Обеденный зал |
Челябинск, ул. Марченко, 31 (Учебный корпус) |
100,0 |
48 |
да |
Для организации питания в ГБУСПО «Техникум-интернат инвалидов имени И.И. Шуба» для обучающихся созданы все необходимые условия. В техникуме-интернате имеется столовая, оснащенная современным оборудованием для приготовления пищи, в соответствии с нормами СанПин. Столовая располагается на первом этаже здания в Учебном корпусе.
Обеденный зал рассчитан на 48 посадочных мест.
Для всех обучающихся организованно бесплатное питание и оно осуществляется на основании п.7 ст.79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред. от 07.10.2022) "Об образовании в Российской Федерации": «Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, проживающие в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, находятся на полном государственном обеспечении и обеспечиваются питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем». Обучающиеся проживающие в ГБУСПО «Техникум-интернат инвалидов имени И.И. Шуба» обеспечиваются пятиразовым питанием, остальные обучающиеся обеспечиваются горячим обедом.
Приготовление пищи осуществляется ежедневно в соответствии с количеством обучающихся, поставленных на питание в данный конкретный день. Доступ в пищеблок учреждения посторонних лиц не допускается. Получение коммерческой выгоды путем оказания услуг питания лицам, не обучающимся в техникуме-интернате не представляется возможным. Питание преподавательского состава не предусмотрено.
Обслуживание питанием обучающихся осуществляется на основании Контракта № 2у-2026 на оказание услуг по организации ежедневного горячего питания обучающихся (идентификационный код закупки 252745200002374520100100110015629244) с ООО «ДиалогПлюс» под руководством Галицыной Г.Г.
Организация питания обучающихся осуществляется в соответствии с приказом директора Учреждения. Приказом директора:
- назначается лицо, ответственное за организацию питания;
- утверждается график питания групп Учреждения;
- утверждается состав бракеражной комиссии.
В техникуме-интернате есть пищеблок – комплекс помещений, предназначенных для размещения технологического оборудования для полного цикла приготовления пищи, обеспеченные инженерными коммуникациями, электрическими сетями необходимой мощности, системой вентиляции. Есть необходимое технологическое, холодильное оборудование, инвентарь, посуда, тара соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Работники столовой обеспечены необходимым оборудованием для приготовления пищи, регулярно проходят медицинский осмотр и санитарный минимум. Качество приготовленной пищи ежедневно контролируется фельдшером и администрацией учебного заведения. В столовой ведутся рабочие журналы: бракеража сырой и готовой продукции; учета отпущенного питания; внутреннего контроля за организацией питания.
График питания в столовой
07:00-07:45 – завтрак
11:20-12:00 – обед (профиль «Металлообработка»)
12:10-12:50 – обед («Бытовой профиль»)
16:00-16:45 – полдник
19:00-19:45 – ужин
21:00-21:20 – 2-й ужин
